|
LEVEL 19(升华境界)
发帖熟手
  
- 帖子
- 1294
- 精华
- 2
- 积分
- 465797
- 金币
- 23281689 枚
- 原创
- 18 贴
- 威望
- 18 点
- 支持
- 158 度
- 感谢
- 2448 度
- 贡献
- 108 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 99
- 注册时间
- 2006-11-6
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-12-21 11:54 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3熘腰花
*********熘腰花********** : o+ Z/ Q+ u* h) L
% r, R* P. Z0 w7 H
 4 A6 x- Y2 J+ F* O& o) u- G$ J
8 L8 a& S7 _/ N$ I# O) ]1 E8 @: b7 d
4 l8 f# ~. ^9 q5 N2 v2 `. u0 S' U$ X9 H) A& s1 M3 u6 X3 `& m
 - U& R6 C0 I8 q
5 w$ F# U" N- }% F/ Y0 z/ n
1：猪腰3个，从中间剖开，去掉腰骚部分
( q/ E3 c9 ]% v1 ?2 v" k7 Q5 ~
- H* U( h, r5 t2：斜横刀切，底部不要切断 $ k- v6 h4 `# ?1 A' _$ O
0 n: }3 D* w+ W2 V9 O; c
3、4：然后正着刀切，与刚才的刀口呈斜十字7 {+ F2 F) o5 R) b
1 x2 z4 X: L& t. K% _0 X
5：切2刀之后，第3刀连底切断，成腰花
! [4 ^& B4 S# e: O) _7 ]
$ z& T6 f/ v& D7 u; h/ w8 e6：将且好的腰花放入碗中7 ~0 x( w$ r/ U4 Z5 B: E: }
, @6 X1 P1 p( ?( I
4 h" `$ a7 I) o$ O
/ E/ T; n: q$ B- c# B+ D8 o
, k( B0 {2 u9 n' ^) _3 [! P- m% i- E6 I0 C, p4 ~4 o
1：切好的腰花加料酒、水淀粉抓匀，腌半个小时 1 |2 g: x. a# R4 `3 @4 C0 _
4 n. ? x/ A, R2：辣椒、洋葱、葱末、姜片、蒜片 d) ^1 |) _8 Y, y
7 c- F' |4 v! d" t
3：锅内置油烧热，倒入腌好的腰花迅速过油，表面变色后捞起，沥去油
+ o2 i; c$ a& m! W! H: W- V$ X( X* t# [8 I; ]' v8 t7 O
且好的辣椒、洋葱入油锅过油，捞出，沥去油 ! B; F5 T# g2 `
: D( L1 ]. U, M f. V9 Z0 p- z
4：锅底置油烧热，入葱末、姜片、蒜片炒出香味 $ h \" q' P$ d8 X) r
+ d. B( a+ t( ~0 J( C9 } i5 ?, D
倒入一汤匙香醋，然后马上倒入已过油的腰花、辣椒、洋葱 6 E1 u2 E8 D2 |0 w7 I" d$ r& S+ A
x+ I' p) d: L* ?/ P* ~
同时加少许酱油、盐、鸡精，淋少许香油，勾芡，迅速翻炒出锅5 N# n8 s- E: l: e: w& ]
$ L( B: x" [0 T2 l- r/ Q' D) {' @+ Z
; t% ~1 P5 Q, t9 t! j
; ^9 }- h* r. K, F1 S/ l2 I9 R: r# T" g' c3 A( u I
5 L1 D: W. f. }1 n7 l. E+ d# s' }4 z: M3 ~" J9 H+ t+ Z
% G0 r/ r a& ?# V6 {# O3 ~# e2 f, C
 # T1 G" T. M& v
- ?( T# S: n8 I. m1 w0 i6 h4 }
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
