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原料：芒果一只，鸡胸肉一块，红绿辣椒，另外那两个小辣椒稍微有点辣的
1 h2 T$ s" B* g9 P& i调味：油、盐、辣椒酱
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! u0 H3 l8 g) _+ b7 R所有原料都切成条8 m  g  J( u' k  K, A

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鸡肉先用热油快速炒一下，大半变色了，就取出来待用
. x, G& R6 t( W7 T辣椒炒一下后，放进芒果条，翻匀，放鸡肉+ Y% A- h' b4 Q% e4 p
加盐和辣椒酱调味，炒熟了
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装盘上桌
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虽然这盘菜是辣的，但是请大家放辣的时候酌量少放点。因为还是突出芒果的甜味比较好吃，别让辣味盖过它了 ) ]3 G. Q  N  \/ i  w! r0 x' ?( T/ c
微微一点辣，却能把芒果的香甜衬托得非常美味。0 F5 \) A7 q7 Z6 `7 q5 P
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[ 本帖最后由 散步的风 于 2006-12-24 12:42 PM 编辑 ]

好啊，一道既好吃，烧法又很简便的菜！

作起来很简单，吃应该亦不差，改天去买芒果，哈。