天氣轉冷，正是品嘗火鍋的最好時機。但見大街小巷，火紅的火鍋店香氣四溢，怎奈囊中羞澀，沒法大塊朵魚，那就自己做一個，流行DIY嘛，哈哈。
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$ c9 ]/ T7 m& }: b) |  先看看原料： 6 r+ I8 c" @: c( j, R# V) k

3 {6 M9 V* S4 ~2 V8 m# B' t/ W5 b  火鍋底料是上週末去家樂福買的“小肥羊”，香辣型的喲。加入主料、幹辣椒。! R' Y7 b# N' F% ]7 H8 F

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) g# _) D: p( A4 O( i9 B) I# P  加入大料。 7 ?0 N" n& [$ w. K! i- C+ G" M

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  加入蔥白段。   l9 @8 a  f" s% M! ?+ _$ {7 Z1 s
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  大蒜搗成蒜泥加入。 : c2 c/ f: }- K' l2 C8 t

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+ ~& _7 D1 L& U) X2 S: [8 R  準備的嫩豆腐片、泡發洗淨的黃花菜、秋天翠綠的鮮菠菜，洗淨切段、泡好的腐竹、紅心地瓜切厚片。 哈哈，主角登場！超市購買的速凍小肥羊肉片。
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0 I8 ^; p, V% w; p( t製作方法：
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  在放好火鍋底料、大料、幹辣椒、蔥白、蒜泥的鍋里加辣椒油。多少依個人口味。- ?' d) U: ~1 ]* N" }: ]7 Q
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* v- I. ?/ j# R$ p8 r  加入羊肉片、豆腐、黃花菜、紅薯、腐竹，加適量開水，通電加熱。 2 H4 G$ ?( `0 `1 f( v; Y

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8 ]5 c* d& l: q# K1 P! ?! F  開鍋後小火燉，待紅薯熟後加菠菜、雞精，鹽。 1 g! y- Q# Y% z! C4 u

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  I' m' R. s7 ~  看看成品，不亞于正宗澳洲肥羊火鍋吧。
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小肥羊的汤汁好像超市里有卖的，不是很贵吧( J8 q' i' @: m1 E
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不过楼主，也让我们仔细看了看配料$ p$ }# }6 j2 ?/ d
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谢谢啊