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很适合懒人
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                       因为简单简单简单3 d7 ^3 E: G3 F

% |% j& p7 v$ E; |) ]' G, ?- g                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸% m. @7 a& Y- e# \  I- E' K
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                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！
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6 Z# Y0 X3 A7 H做法：# ?$ d+ s& ]0 v: U) I/ k  }
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一、材料& X+ y5 _6 K7 h7 f

+ Z, m% ]# H5 L9 l8 w用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐' m! r6 j5 x7 M# Z6 M  S

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# H9 H5 P1 q0 x) I二、准备
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2 r, J2 ~! }- S* b; {8 D+ U8 t6 e1、  鸡中翅洗净，切小块
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5 x3 w6 ^' W6 \- s5 g% m2、  蒜瓣剁成蒜泥/ b0 X) e7 ~: Z6 r* p; \  J

( V: u! ?( h% a6 d3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈) x/ Q' s% W+ M- |' N7 V- ]
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4、  炒香
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三、步骤4 m2 A1 L1 i( ^4 ~. \

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1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐8 w, ]5 i' R% c" s2 `: x, f
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2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替
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3、  拌匀，腌制1小时' G- q$ `% e9 K# z" I! B

( ^/ \/ q# ^# V4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味
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5、  吃的时候，取出. ]' D+ X. X1 }8 A- j  \  F
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6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！
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提醒& x- d' ]& z5 T- P8 M5 @
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1、  鸡翅切小块会更容易入味
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2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了: g- x; S- v* Y0 [

4 f3 i) A& R3 w0 ^' K$ X3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸3 \/ J% y- a* _- B1 y* a; A0 p
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4、  蜂蜜你可以用白糖代替+ c) }# _7 X4 K: V* N6 a
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5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可7 y8 u- \4 K2 V" X) J$ b$ _

看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!
% W8 W- R2 y1 |+ d1 W5 Y材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做