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[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水) W0 A4 B9 ^$ b' Z( o2 O8 |$ Y
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做法:
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: d" H! q# @# b5 p/ @: t, E 1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。

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  n, I; [. a+ h1 \; y( m; a 2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里
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$ v( l5 k' {' _% X" r  蒸30分钟。

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3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大2 B6 ]! j  y( T7 z& i

! l4 W$ m/ I, x  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!
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4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!
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2 q$ w: T3 i8 C/ J1 ?0 ?6 X5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!
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; W0 D6 ], r. T4 @  H: T
$ n: q: O/ G7 W& F/ A  \# d- c  D 6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝
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; A! _% g, Z3 Z$ D: W0 Y  先在碗里放一勺糯米。

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4 e; B# m% ~4 M# ]) l, s4 m 7.放入莲子红枣和绿豆。  p$ a6 v6 i" y7 a+ I& @

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6 ?" d. B8 N* Z9 ~8 k6 X' ^  G/ K
* w  K+ [5 H6 Z* l 8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。
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+ j5 F3 x/ i: a7 r% c5 m) S0 f在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!  m8 K) o9 ^5 [9 J
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7 }- g+ y5 x6 R7 h' M. q1 q朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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糯米改薏米会不会好吃?
. Z7 S4 e0 H& i2 i跟我这边的清补凉差不多。
2 S* `; A# ]9 \+ V2 q夏天来一碗,甭提多舒坦!

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。
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看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

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做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

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感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

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我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

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莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

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很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

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