宫爆鸡丁& b- t( Z1 s" C& c" x
　　
" F2 @5 H5 e( w- N) `* L* d7 J宫爆鸡丁想必大家都很熟悉，这次我们要自己动手制作了，你也来试试吧！
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还是老规矩，我们先来介绍材料： 鸡胸 胡萝卜 黄瓜 绿 辣 椒 花生 番茄 酱 辣椒酱 9 V+ ^" H6 W, P, K8 X. F5 F5 c( l/ ?

4 k' r/ I, n9 u先来做准备工作吧& [+ D$ G! ^( l

# g+ j& S! N2 ^第一步：将胡萝卜 黄瓜 辣椒洗净切丁
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第二步：将番茄酱 辣椒酱 少量 酱油 混合，加少量水稀释，将葱 姜 蒜切好备用。: T7 H) f- u1 q6 z$ t+ L! q

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第三步：将鸡胸切丁，清洗，用淀粉将鸡丁和匀，然后裹上一层打好的鸡蛋（一定要先和淀粉再裹鸡蛋，这样炒出来的鸡丁很嫩），将鸡丁过油，炒熟（鸡丁颜色变白即可）
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/ j$ R+ E/ w  r6 j' l& {  U第四步：将花生用开水冒一下，沥干。然后放到热油中 炸 熟。呵呵，我这次炸得有点过火，都变成李逵了" `2 O) S: H& f0 e  M8 A# u7 j3 F
　　
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# n& k/ b1 K3 [; u. l) g现在，准备工作已经完成，下面我们就开始炒了！& _9 y  f) B; X* d7 {

1 `6 e1 D# F/ Q　　先将锅中放油，将葱姜蒜煸出香味后捞出。
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1 f7 H* z6 }1 N# S　　将调好的番茄酱和辣椒酱放入锅中炒熟，然后放入胡萝卜丁翻炒约一分钟。
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# H6 S) Y- S. r3 g: i　　再放入鸡丁 黄瓜和辣椒丁翻炒。随后放花生炒匀，最后放入盐和少许香油出锅。$ e1 m7 L5 A0 L0 t9 {2 a" @
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　　 装盘
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再来张特写，还冒着热气了！6 b0 M% `9 ?" Y: z5 k

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怎么样，看着有食欲吧？还不快来试试！！

厉害，可是还是懒得做。。外卖吧