平常比较喜欢吃煎酿三宝之类的家常菜，觉得有菜有肉下饭不错。今天也弄个煎酿的菜，不过想搞点新意，用清爽的蒜苔作载体，编个蒜苔如意结，味道不错的说！7 f2 _- E' O# r! y; _: _

7 E7 u9 r+ o$ f' L4 L% t6 J材料：蒜苔3两（切长段，约18CM）、香菇绞肉适量（调好味） # ?/ ]" R2 \9 c$ G! T* c1 D" T0 Y
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蒜苔放入开水中灼软，沥干备用 8 v5 e* Q4 v$ @
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蒜苔扑点干粉，打一个结) F6 z( t0 L& |. i

3 Y; Q1 m- `1 ?7 Z% J. | 酿上香菇绞肉于结内 # q- p6 c% W  A

. w& |9 T/ U) o. ?( w+ R慢火煎香两边至熟透
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0 k$ N- R0 r/ S/ F  d烩上芡汁烧开即可【芡汁：生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量】
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很有创意，做法简单却很独到，谢谢楼主了！