姜醋鸡翅煲

李渊

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1楼大中小发表于 2007-1-22 06:59 只看该作者

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姜醋鸡翅煲

材料：鸡翅, v ` t/ j8 d: K( z* C; Q8 J# [
配料：剩下的姜醋汁、清水、冰糖
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制法：! t2 C. z# Q7 I) k& z7 p) S
1、将鸡翅放在汁液中浸泡。. ^% M* S1 J' L) l. f, q& Y
2、鸡翅和汁液全部倒进砂煲里，加入清水（以淹没鸡翅为准）大火煮开10分钟，转小火继续煮开。6 c% \( m/ w- X( D
3、40分钟后放冰糖将汁液收浓后关火即可。