介绍：
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很喜欢颜色艳丽的食材，这些食材可以让饭菜做出来更亮丽，更美观，看起来更赏心悦目，让人更有食欲。
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紫甘蓝的颜色一直是俺钟爱的，因为它颜色漂亮，时不时的总买些回家，大多是凉拌着吃了，今天在网上看到紫甘蓝的颜色如果加几滴白醋会在瞬间变成粉红色，真的这么神奇吗？俺今天迫不急待的试了一下，还真是这么神奇哦，紫甘蓝的颜色加入一小勺白醋后变成了漂亮的粉红色，非常诱人！
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5 O7 x- Z% S: R8 N) } 把超市买来的藕切片放里面，也慢慢变成了粉红色，没想到，泡出来的藕片颜色太美了。哈哈，厨房真是个生产快乐的地方哦，也快成了一个神奇的魔术室了！
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这道菜酸甜脆嫩，纯天然绿色环保无人工色素哦，放心的吃吧，哈哈！藕的药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍，秋凉了，就让我们多补补吧。
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1 u) H. k8 o t* B7 Z6 t) I 因为感觉太漂亮了，太喜欢这个颜色了，允许俺自恋一下哦，多拍了几张照片放上来了。
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材料：
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莲藕200克紫甘蓝80克凉开水1碗蜂蜜白醋
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8 I4 d; W, y( o' A 做法：
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5 @( w2 G" z v8 j% l% V0 y( W" Y 1、紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁，放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色。
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. s, ^" W4 z+ v0 A" S( A 2、超市买的藕，用清水洗干净，切片。（我买的是现成处理好的，不用再用开水焯了，如果是带皮生的藕节，还得削皮，切片，用开水焯一下吧）
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3、拿一个容器，放蜂蜜。
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; @ J0 L+ V7 Y+ h' e5 ^, Y& g, K4 Q 4、紫甘蓝汁中倒入蜂蜜中，充分搅匀。
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1 J: ]. L5 x! m1 L8 s! ` 5、把藕片放入浸泡。
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6、盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后即可
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本帖最后由 zhzh50 于 2010-8-31 19:16 编辑 ]
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