材料：草莓(1斤)、鲜牛奶(2汤匙)、蜂蜜(1汤匙)、柠檬(1个)、白糖(1汤匙)
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; P$ b) u3 ]! g6 @4 ^7 E- b烹制方法（三人份）3 H6 |' D3 ^! m! G: u
1、将草莓洗净切成块，放到锅中后加入清水，水量以没过草莓为准。
' Y4 i" S- C- J3 a2 V5 j: C2、开大火煮15分钟左右，其间要用勺子不断搅拌锅里的草莓，以免它煮焦。! C) y  g2 I* F( ^  W8 ^3 R
3、把2汤匙牛奶倒进锅里，和草莓一起拌匀，将炉火调成小火。
0 O# d" A; V; [  n' t' ]0 X/ @4、往锅里加入1汤匙白糖、1汤匙蜂蜜，拌匀后小火熬15分钟，此时草莓已煮成糊状。; }/ T0 B' l+ r9 G6 H9 g. E
5、将柠檬洗净切半，用手挤压柠檬，将柠檬汁挤进草莓酱里，用勺子拌匀。) w. i+ R/ f1 j; y; e
6、熄灭炉火，等草莓酱放凉后，把它装瓶放冰箱里，每天可涂在面包上做早餐吃。0 k# }  ]" Z* Z: a6 V5 o3 U

- |& [& j0 V3 f0 a1 ]$ r4 s9 T厨神贴士：2 {2 V! E6 z& H1 Y' u
1、在草莓酱里加牛奶是为了提味，不要放太多。" f* I9 |( f. x; D$ |+ T3 N  \6 w
2、柠檬汁可以使草莓酱的味道清新，还对草莓酱有凝固作用。* o7 f2 ~, K! e! c4 t
3、加蜂蜜可增加草莓酱的甜味，蜂蜜味道有点冲，放太多的话会抢了草莓酱的味道。3 h$ H9 r' H) x; G4 r3 W/ d
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谢谢。。。。谢谢。。。。