原料：+ O5 `' l& `& T
( C! Z/ q1 p9 a. p$ W" c3 u; |! i
自发粉 500克熟芝麻 温水 适量
! Q+ V3 B" `6 S3 n3 B! Z+ G- O, U# B1 x3 b1 j/ g4 k

/ l- n1 g! I: @; o. _, v9 j) l调味料：
5 ^# I- P5 o3 {/ M# v7 S! p* I. P) _8 L8 W3 q0 A; j
盐 芝麻酱 色拉油 花椒粉 少许
. G/ z. a$ y" I+ B9 R% y* w" h$ A& Z0 `! W, M4 e' E# s9 p, d  ?
做法：
% v0 }: V4 y2 L+ B3 ], f8 g1 O2 p( j
1 自发面粉加适量的温水（一点一点的加，不要一次加完）和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟
3 K" W( a! H* Z
& m8 c- W! v+ ^% L3 L2 把面擀成薄片撒上少许盐，用擀面棍把盐压入面中，刷上色拉油，在刷上用水稀释搅拌过的芝麻酱* k4 {% p# R, b' R0 F  q

. u3 [: O) X6 [9 ~; j3 撒少许花椒粉把面皮卷成卷，切2厘米的小段，两个叠在一起，稍稍拉长拧成麻花状
3 {  |2 ]1 h7 {4 I( s- }! ~' S4 S. v3 n9 c- d- d/ |
4 平底锅烧热加少许油，放入花卷煎一分钟，加花卷1/3的水，盖上锅盖，看到水烧干花卷发起来就熟了，撒上芝麻
3 u! \, Z4 o# X: T2 ?7 l) [7 Q* e6 @0 s. u( i$ {

/ p; E* a4 _, D+ I( B$ [( n5 f5 q) ], r* m6 Y. [

; z/ F/ u: a$ Y# ^1 b0 G8 @2 j+ ]; N3 ~7 y
$ C, \* \) t3 F9 N" _
: s! k! b0 L' p
. v; k& C( Q# u' L
+ L; R4 P8 \1 M2 y: l$ N

我今天做了芝麻酱烙饼还放了点葱花，味道挺不错的，有葱香味和芝麻酱的香味，真是棒极了

生煎芝麻酱花卷真是好东西呀．做法也便当呀．