原料：% Z2 ]) t/ v4 e/ G" X
1、土豆两个，切极薄的片，用清水冲洗净表面的淀粉后沥干水份。
6 T! N. A8 [5 C2 V7 V' X2、辣椒粉一大匙（可依个人喜好增减）。
/ M6 S2 {8 _+ y( s3 a" f  l( P+ @3、花椒粉半咖啡匙。
/ W6 b; ~% ?# ]7 z4、盐、味精适量。* A5 Y% |3 L% [2 W
做法：
6 A/ I+ @$ ^  N# w' y- K1、锅中放油烧至六成热，下土豆片用中大火炸至呈黄色后，改中小火继续炸至刚呈金黄色，熄火。8 |: f/ y; }; }- D4 F7 F- S
2、用漏勺沥干油份。5 j8 q1 \& m* j  p8 S
3、盛碗里，放入盐、味精、辣椒粉、花椒粉拌匀即可食用。  a$ ?( y; T1 R- k$ Y2 V$ q9 R6 e

: n, h# M" k; x9 Y: C3 _" O6 ]

很简单的菜不仿试试了。