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鸳鸯毛巾蛋糕

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鸳鸯毛巾蛋糕

原料:" `. l* o! h' ?! v7 D( U
鸡蛋2只、低筋面粉65克、发粉2/3小匙(或自发粉65克)、可可粉1匙、糖5匙、色拉油2匙、牛奶3匙、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙(或柠檬汁、白醋几滴)、忌廉半碗(已打发)
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# ]! a) k( U/ e* S! \! {. U8 ?做法:: ^6 r1 Q9 C4 N
1、把蛋糕面糊分成两分,一份加入可可粉拌匀,一份为原味
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, v' e: p. }  X, s2、烤盘垫纸,用裱花袋(或用勺子)挤出鸳鸯面糊带,放进烤箱上层用180度烤约8~10分钟即可[美食中国]/ ]. S& E3 M+ F& p9 a9 X. ~) C/ U

3 z# u( a1 u2 [3 Z3 ^; R, W+ a3、取出倒扣出模,撕去底纸,底面朝上放凉架待凉3~4分钟+ k( S) H  J8 [/ C+ T8 q
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4、稍摊凉后用刀切去不整齐的外边,靠自己的一端稍斜切,底部垫上保鲜纸或白纸,蛋糕表皮朝上
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5、均匀涂上忌廉,提起保鲜纸将蛋糕连纸卷起,固定数分钟,去掉纸切片即可。! X. D1 C* E# n5 S( o
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +6 发贴辛苦了 2007-1-31 11:53

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看相不错,估计味道也好,谢谢。

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搞笑

第一反应是把毛巾也一起煮了!!

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不知道的还以为在吃手巾了。

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