你的支持是我发帖的动力！
! m9 Q, x7 X+ l; f) E
* A! }4 U2 p  F, u0 E$ g9 [1 B9 Z( q2 M1 {

! {' |1 r- b+ o. v1 y0 G
( h5 B! _; p: B8 B; M, G9 H: h. Q& `8 H2 F  f
+ J( j; S! f7 v' k3 s
7 E, P1 B! s$ \9 r* v8 Z, B

6 @' V! w! O9 _0 p- @7 E
+ {# a4 B4 c) B/ k' V( K8 Z# [% l" G7 l
主料：河虾仁 蟹粉/ v6 Q/ a! J' x) x
辅料：葱姜$ N. z9 ~. D5 K% P$ q
调料：橄榄油 盐 糖 水淀粉 / v- {% I" s! Y+ `/ x6 G) ~* ]
很简单吧  / {6 ^* O/ ?7 _, S

5 J7 e0 a5 F! c* m# f" ^2 |8 i% F  S方法：1，河虾剥虾仁 加盐 淀粉 上浆
9 f5 u( l$ p8 m7 c. h7 B6 T           2，螃蟹煮熟 剥出蟹粉（不许边剥边吃） / J: z  U$ r: G5 F
           3，热锅冷油 炒熟虾仁 盛出备用0 L1 m6 v; O/ j7 X, F
           4，锅内少许油 放入葱姜末煸香 加入蟹粉煸炒出蟹油，加盐 糖少许 高汤（没有就加太湖水好了）煮开  水淀粉勾芡
1 F5 A5 @7 Q4 l           5，虾仁回锅一起翻匀 淋油 出锅装盘* v4 Z' l& M2 j& p# b

, B" c! M; E) }  Y4 C3 A# G. X0 U* `! m5 ?$ i7 r
) o" T3 u! t/ [. I* T! r, t

/ R/ X' C# j: t: ]: p' N3 Q) u- `/ h河虾仁: P0 G# }# N; h- S) F  e; G4 {

# W0 y/ [' p  |
4 b6 U1 I& Y, h/ t2 W3 w; `. B; S; z& e, V- X1 Y" G/ u1 I7 e

9 U4 W. N9 f* D8 K) D3 J. ]4 e$ f/ o/ {
蟹粉
9 u: ]& M8 M- q4 x: Y, G1 F. r1 x- U# h2 @
8 e; J" W. U7 {4 S

# c+ N% i; S5 p7 o6 _9 p0 S& C: t. @: d, X% n

8 U' A0 O* F) R0 M& C3 O
  Q; `# Y3 F+ M+ t( `4 o( B' b+ w3 g1 s+ |5 \7 R' m

: J& I8 }! U- h/ e
4 W, i. N, U$ [* e0 [1 H9 j* M; A# F2 j8 V
葱姜 橄榄油  `# p3 b$ y) S, M

2 D) ?2 C6 }; x; ]
6 d% ^" j* M$ y  A# A& a7 C
, A! m2 b, G/ m; ?; ?0 C% T1 _" g4 v: s
. k/ }( W- g  y0 h! E7 i

& s% m! b* ]% o5 b( G9 f: X
  X/ X, I! L! z3 j2 V$ t
4 _0 }5 {% @* V. ?  M: x虾仁先炒熟6 F! u2 G9 F0 Y( ]

- q. k9 g  d5 g- x% y
9 e6 a# d  u  i& ^& q! W
# P( n: {5 q( P7 ^9 r
7 X. z4 s" B4 e! z( h7 y% @
: v+ _3 S# _1 z9 p
5 a5 U' Z1 e) t. i  t
' G2 {* P0 n/ n! s! T8 Y9 g% I# T" v$ u$ z. z* u

5 ^7 F$ M. W7 e# n: D3 a5 c6 y. |/ F# L1 i# ]# X4 z; m) ^
$ X+ Z4 w. l  d8 r: Z
葱姜炒香 倒入蟹粉: J9 ]# a7 F' I" _/ E/ G: D& P

$ s* o4 f+ J! g5 f
; t* p3 [4 l0 Q, u: f
1 o! ^0 n# g% t* H6 |4 W/ s( z- M: W
0 M! w) R+ A( {, O

' O- }& w$ ~/ S' c+ j8 @8 \7 L) g, ^! p! D2 U6 f# }

, N# S7 Q3 _  R2 d! x0 }  @. G, M" \7 }* n9 d

% f+ v' `5 Z$ h7 s- r4 x# z) Q9 I; K) o7 l6 p8 N
慢慢熬蟹粉 加盐 糖 高汤 煮开
8 ]1 Q7 i$ s* L; |$ ]我懒了 就没勾芡
  G( i  }8 D( m. L4 u/ q4 ~. B2 ?+ {+ U& p+ @) i$ H+ w' K0 v
, u) E+ P# N$ H) u* \1 `% l4 P
, U2 {% G& H. J; \% N
! M$ z3 n7 A3 D6 Q

3 f" {8 v% ]1 g3 P1 p" M4 [4 X9 [6 l  \# B
- l* S# i9 c7 V+ Q( g
+ Z4 g" m* u' v6 U+ ^. d
0 h6 o5 y: L  R6 g! s: N7 D* C
( k3 B4 c, [7 z' v- ?1 H

' L4 g. g- P! ~3 R; b
& x7 @' I" E& E, ]" i& k7 U  N2 [* U1 }

% _0 t! q2 f, F倒入虾仁翻炒几下 就好了: D: d8 d' I. }/ S, v

2 A& y2 U+ j7 ~1 O0 m; f6 J2 {! G2 u

3 J1 R, k: [: o1 j3 {: E' R  r8 T- L) I1 r! s0 S
6 F. |& e/ I( e7 f

& b& k7 k! W4 g4 _
) X9 c7 o8 a  X
! f) p1 W  d) @7 F+ f  p" K) K  F) l5 X

2 G% q3 R1 x, g5 Z! t  I! l7 ~* ?
1 T, R& k1 {6 Y: x0 f; u5 a可以吃  了
+ q3 Q6 t. R0 ?  H+ K7 S& q5 T# m2 n' F3 M

# @, G$ @( h( e* {! w
; @, H2 [: A( Z& p- o9 ^* `% r% P; p8 [
1 w2 N5 D; ^7 d& T: ~5 j0 h

/ C8 M7 _! ^& |: F0 H1 g4 G0 {  z+ f- z9 ~8 W: {! a& h" t; V5 w

, g, E* E% u3 \" k) L9 Z, _/ V4 e8 Y

  N- A% Q- C6 |/ q
" Z; q+ l3 v7 V3 p2 b! q8 z
" w/ N7 @( h5 @
3 I% T9 P6 H, `0 |2 z& P4 E
: j$ K& x0 B1 a+ H# \9 _2 l0 Q6 \' ^" V
8 E8 i' ^! P! M
1 Z- }7 S- F( Q$ N! g& ]# q/ ]
6 D! `: F+ [6 v0 S9 j

看了就想吃，又是螃蟹又是虾的。
" @' M6 p/ y( L4 K2 d问下楼主你这么多虾用几只螃蟹啊。从你图中那碗螃蟹肉来看有好几只吧。! b" j8 E) j* R! U! Y/ S
螃蟹拨了不吃我还真没试过，我一向都是边拨边吃的。

这个很好吃啊，感觉像果冻一样，不过我们这边是拿来做菜的，这个好像是甜点吧

又是虾又有螃蟹，这道菜一定价值不菲，一般人不是轻易吃的。

简直太美味了，学习了，分享我的一点经验，河虾蒸一下比较容易剥虾仁

看着好棒！最喜欢吃虾蟹这些了！楼主的美味让我看着就有食欲阿

看着好棒！最喜欢吃虾蟹这些了！楼主的美味让我看着就有食欲阿

光看图片就让人胃口大开，更能学习到这菜的做法，以后的餐桌上面可又多了一道大菜啦，哈哈！

这道菜估计有点贵吧，多少只蟹啊？纯粹帮顶了，尝试就免了，螃蟹贵哦！

成本太高了啊，如果是我的话也就拿点虾抄抄蛋，用蛋来代替蟹粉了