成品图
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制作难度：普通
- J- O( x7 g2 l6 h- k所需时间：半小时 + _7 b; w) l0 F% A% O% f
主要工艺：烧
. f5 s7 i2 T) a7 ]7 I' l: u主要食材：禽蛋类
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. Q9 m: R* F( _2 w4 e9 B9 J* W  ]食材明细  J2 ~7 s" @( q6 j- `0 R
材料：" v& a  i2 m6 N9 N  P
冬瓜 150克 0 X! P9 ~6 v6 `& y* B* F1 J
鸡腿 2个
" e! x5 o( E/ N5 h( L! L! D辅料：
) S! n5 ]9 G, ]/ [4 o; T青红椒 少许
$ |3 \2 S/ ?2 E; x7 F姜 3片
. Y$ q9 c- d1 q# p葱 2根
7 t9 [3 S5 i; ^+ K2 q( m八角 1个
- w* X8 ?1 |3 F0 A干红椒 2个# I/ n& k, Z/ ?* A/ s5 j, D; X
调料：
: }3 |: y2 m5 Y$ _油 2茶匙 / j) z# T& y, d
盐 少许  
4 I9 [6 A* |: W: z3 a9 q3 @$ U+ o* z酱油 少许
2 z  m  {6 x& Z' C胡椒 少许
6 ~2 v6 n7 g' P$ N1 k9 C8 C: \白糖 1茶匙
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冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
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. Y0 o' W4 W0 y% d" U7 X锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
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锅中余油加白糖快速翻炒。 + T- u4 {* x5 W; M; ^9 y
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3 |/ U6 p7 g% r6 K炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。 ; \# q: k: F0 I2 v7 U/ R7 h
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' \- t7 @& i: b倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
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加入青红椒，调味即可。
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7 ^6 U' I) q5 {3 q$ i1 O" r! {图片无法显示的解决方法:
- u, D# h% k2 I4 J3 B图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！' Y. F. H' {) d! @' @
这个名字才是关键！
( X: E. q- d2 F3 J- J不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。