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招彩进宝
配 料: 白菜,油菜,蛋饺,盐,姜,蒜。
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操 作: 大白菜帮子切菱形块,青菜心略作修剪
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. {% Q# A, e: l' y用油盐水略焯,过凉
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5 R9 v! n! d1 o) ]" v姜蒜末炝锅,放菜心菜帮子翻炒,加少许盐
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, Y8 `. L# d M加少许水煮开,放蛋饺,加盖略焖。
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4 w9 C2 V, F& [3 n出锅装盘,略加摆放,蛋饺金黄,菜心碧绿,倒也好看
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