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0 l* E# b1 V) r: Z9 q, ^2 o特点：外脆，中间糯，里边香（香蕉都化成香蕉汁了，香味四射）' m: N1 D# F& t' d: S+ w4 u: M: @0 u+ R
材料：
# D4 A: y3 F0 U: ]5 d  G- L香蕉、糯米粉、鸡蛋、面包粉、牛奶、白糖、桂花糖。. t4 {- i  h) N3 H, E4 J5 N
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# b6 f5 O! h* q9 s8 d' f: S( e, j/ L做法：; @7 ^+ m) C9 I1 P0 m8 e# t
1.牛奶放微波炉加热，倒入糯米粉内，加入适量白糖。7 s) X. ]) `8 e4 }( o  f; l" G

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, @  I& N8 [4 B1 x7 H$ [2.加入适量桂花糖。一起搅拌均匀。& F/ p6 U3 P( r, N- m0 T

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. D) l- @7 d4 c4 N* n; K8 v& x3.把糯米粉和成面团。- n: @5 }8 i) h0 \0 C$ p
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! Z5 g. B* k( F, }/ U5 J4.香蕉切成丁。
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' m8 E; d% j, @* j1 T; }8 L5.糯米皮包入适量香蕉丁。
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9 y& P1 M' {) ^# z& n8 \; V8 `6.像包汤圆一样，包成小球。（我弄的不够圆）
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, ]% J6 j( {# K; ?8 v& b7.鸡蛋搅拌均匀。（我加了蛋黄，因为炸出来会金黄一点）把糯米球放入蛋液中，沾满蛋液。* n; k! D) J7 c; w1 [$ Q

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8.裹好蛋液的糯米球，粘上面包粉。
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' x7 Q# W0 g  B9 t9.均匀的粘好面包粉后，放到油锅中炸，中火哦，温度太高，容易糊，而且容易破。
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10.等小球球全都浮上来 ，颜色变黄，就熟了，可以捞起来，糯米香蕉球做好了。- g) }* Q, L1 a$ k1 [0 f' E' U  \
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+ c4 r3 g9 q6 z' @# c友情提示：刚炸出来的时候比较烫，吃的时候一定要小心，因为咬的时候里边会有香蕉汁流出来，给小朋友吃要小心烫嘴。即使这样，还是要趁热比较好吃。
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[ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:45 编辑 ]

做法非常的简单啊，没吃过这种油炸水果的菜。不知道味道怎么样改天自己动手试试看啊

这个看起来很好吃，卖相也不错，有空做来试一下

不错不错，收藏了，有时间的话自己做做看看应该很好吃的

这个甜食不错，今天晚上就回家做一道，试用一下，看看好使不。

我以前只吃过类似的炸汤圆。这个看起来不太难哦。
" ^# O7 R! v2 W; {可以尝试下？顺便问下，那个香蕉选熟透的还是生点的也可以？
" ?% A6 S. |- j2 j# m' H家里没有桂花糖，用蜂蜜代替可以不？

看的偶都馋了，香甜柔软的糯米球啊吃过，很好吃的。

哇，好精致，香蕉热的吃别有一方风味，我一直喜欢是油炸香蕉的

看得我直流口水，个人认为圆子外面再裹一层饭粒再炸会更好。

请教楼主，你在炸香蕉球的时候没有炸开吗？" C: Y& \* T) T* x( ~
我原来在炸汤圆的时候汤圆炸开了，把我烫的惨啊，现在都不敢再做这种油炸汤圆一类的菜( R' C" @' S+ o( H
想来这个香蕉球也会炸开吧，楼主怎么防炸的呢