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配料： 3 u; j$ ^/ S* M

7 N2 C% Q' P, G. z  S2 i; l. T; k鸡蛋5个，糖，面粉，玉米淀粉, 可可粉，黄油, 樱桃汁(Kirschsaft) ，樱桃酒，罐装樱桃，黑巧克力,
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配料
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做法：
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, U4 l, m3 Z8 M% c/ p1．烤箱180度预热。在蛋糕模子上抹黄油。 ' j" E- b6 b! }; h  \8 _% m

3 I7 A6 ]) i# i: P1 {, Y% J; X2．将蛋青与蛋黄分开，打发蛋青。 # W+ J3 O7 C& ]$ R( J4 s

0 }4 K1 m/ g3 y9 O0 H6 |# w! F3．将蛋黄、水和糖一起搅拌均匀。 5 r( B2 ?# h6 j: |) t
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4．将75克面粉、75克玉米淀粉和2满勺可可粉混合、过筛后倒入，搅拌成均匀的面糊。
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  A/ `$ z( S. a% N5．将第2,3和4混合后, 280华氏度烤40分钟. 将蛋糕坯横切成两或者三片。最上面的一片由于不平整，通常用作蛋糕成品中的中层，而最下面的一片最平整，通常作为成品的上层。
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烤好后切成2片。% V% y' s6 \1 S. K4 d

$ A1 C, X" _0 P6．200克面粉,50克糖,1块黄油,一个鸡蛋做成面团放在冰箱里30分钟,然后同样温度烤25分钟.(这个做的底层)   C1 f; N6 a5 V* _0 `+ @2 q- `+ v
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7．樱桃汁半公升煮开, 然后放入2勺玉米淀粉和罐装酸樱桃煮1分钟, 拌匀放凉.
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. _6 o( @# A2 G) G7 ?* X# S- T9 e8． 125毫升樱桃酒,2勺糖分混合待用.洒在第5步骤蛋糕的表面.
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9． 现在开始叠层, 底层是第6步.然后抹上樱桃酱, 放上第8步骤其中的一层, 放上第7步骤的混合物,放上第8步骤其中一层,抹上奶油,撒上巧克力,周围用巧克力作围边,放上樱桃,周围抹上奶油,撒上巧克力,放入冰箱1个小时即可.
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) `8 E  c! p1 y" m) u9 y" v+ t底层- \& t1 T1 j9 ^) G2 j

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抹上樱桃酱
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放入切好的可可粉蛋糕，撒上樱桃酒和糖分混合物* Z/ Y3 |& U) W0 J
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6 k$ z) U: A# A% C& ^7 W( t倒入煮好的樱桃汁和酸樱桃。
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抹上奶油
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  ?' B; U  I0 Q$ z2 z( q: I放上另外一层可可粉蛋糕
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- M7 R5 B9 ~1 F* q涂上奶油
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2 V% r  l) ~" s: l撒上碎黑巧克力
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% ?1 R" w+ B5 U. n! d2 t用奶油裱画，我们没有专业的裱花工具，就用了一个塑料袋，将口剪掉。
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蛋糕周围抹上奶油，撒上巧克力。顶部放上酸樱桃，应该放新鲜的樱桃。放入冰箱1个小时就可以吃了。2 `  `0 h- Y: d; p
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最爱的就是黑森林了！ 回去一定自己试试看！

太棒了，太好了，我好喜欢吃蛋糕的，可是因为那个蛋清的打发问题呢，还有烤箱的问题呢，我就做不成了，不过，我收藏了，等有机会我就学着做

那个蛋糕看起来不错,我还是弟一次看这蛋糕是怎样做的