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彩凤迎春

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-2-19 07:35  只看该作者
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彩凤迎春

材料：鸡一只，鸡蛋2个
( Q$ I, ~, w8 A% E( v  c3 X1 V
" y- O5 {* n1 S2 r7 g做法：
! s# A" P8 E2 s' D/ I1、光鸡洗净沥干水，用盐和酒把里外都抹一遍，腌半个钟2 U3 G; U2 [* [9 L, f" B: ?. \
2、整只鸡放入蒸笼中蒸20分钟，取出放凉斩件上碟，不够味的话可以做碟姜蓉沾着吃0 i1 ]. b; y, o; M
3、鸡蛋用水煮熟剥壳，用切蛋器切成小片，摆在四周做伴碟( e) ~5 D& X9 u9 H7 W

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