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主料:
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1 Z$ V i# l- ~7 Q! {0 l1、鲜香菇 6朵 2、扇贝柱 18个(放蛤蜊会更鲜美的,但是没有买到) 3、大米 60克
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9 j" c# j P, K. q' C6 `辅料:
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/ l/ O6 G! v3 i7 F8 [- m1、小白菜 6棵 2、糯米粉 少量 3、牛奶 6大匙
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调料:盐 2.5小匙
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步骤:
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1、香菇切成片,小白菜洗净切成两段儿,扇贝柱洗净备用;
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2、锅中放适量的水,将洗净的大米冷水下锅,开始熬,一定要经常搅拌哈,防止粘锅;
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3、糯米粉用水冲开,和牛奶一起倒入锅中搅拌;
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4、等米粒稍稍开花的时候放入扇贝柱,熬一会儿;
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& {1 R: b% g9 {8 b5、放入香菇片,小白菜段儿,稍煮一会儿,等粥煮的很稠的时候就可以关火了,然后撒入适量的盐,就好了。