现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点& c2 g) _- \) |7 i+ i
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与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。7 ~* n( x" X! Y& A- b, z. ?0 z
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推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”- R: w& x/ y  f1 ]+ P$ H. b

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6 Z7 x0 r4 P0 b/ e; i$ k材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干# I$ [0 h: U( j4 G  x
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          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售
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- g, U1 Z- U; J9 f0 R% B准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)    , s( ?$ ]; @; ^
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           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净6 l! ]2 n( _6 f: v

1 @( D# u  f6 o$ J2 F; S/ d步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）
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              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分5 {) M7 \9 y8 ]2 L  b. F

+ Z" [2 f! `+ \7 s  ~3 }, C9 x# w          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，4 f. `: z$ d9 k& k
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              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味... f% I" |5 c2 g  Q! Z
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          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎
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0 T8 Z( {/ }9 L+ M' `3 }0 R% P              大概10分钟，上碟
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/ |! `7 I* e  r; n0 Q* T) \3 r3 ^; S+ Z          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）
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; q! `7 I6 b  k* }" {             上碟即可~
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8 V0 G1 K% }& ~  ]! \, ?1 s   这是我的成品~1 U9 ~& h) G2 M" O/ g( e+ d
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! q. a, d% @1 K( K这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！
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$ t% k) g9 o% L6 d8 A( n: k其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈
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P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！
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) k" u- L$ `* O6 O# V7 s      你也可以做出好味的菜式！
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        希望大家喜欢！
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+ E3 W# {6 [- U/ {  G4 d4 C4 I[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好