吃腻了油炸的鸡翅，就做可乐鸡翅。做法很简单很大众关键很好吃。
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材料：
) y9 U) x9 M0 ?, Y& X, D鸡翅若干、可乐、酱油、姜、油、胡椒粉) m# m$ r! w1 b2 a* j
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步骤：
% j2 W% {; }4 y+ ?+ f; k1.先每只鸡翅上斜划两刀，然后加适量酱油、胡椒粉抓匀，腌制一会儿。- g8 p7 j" e: _1 w8 G3 f2 _

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" F; E0 x+ a& U: E; V* k2.倒油入锅，8成热后，把腌制好的鸡翅下锅，煎至两面金黄起锅。  i: D  `; O8 z; |

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' s+ z+ ^* {& x* ~0 R3.姜切丝下锅炒出香味$ y: ^' ~6 k1 i! ^; t! T( G4 k. P% }

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3 Y% [/ [! ]& U/ K* g2 \$ c0 H4.接着加入鸡翅、并倒入可乐，以没过鸡翅为宜。酱油适量。如果想咸点颜色重点，可多加.
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4 ?. |0 O/ D# w/ s/ G: \& \5.盖上锅盖，转小火。看汁水不多了就大火收汁。) A! Y) Z4 O8 N, m% ]$ q
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可乐鸡翅味道偏向甜，不喜欢太甜可以多加些酱油或盐调和。
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" P' N8 z* f9 q# v[ 本帖最后由 小xxoo 于 2011-9-1 01:35 编辑 ]

这道菜经常吃，就是不会，学习了。就是有一个疑问，怎样再让颜色好看一点？

挂色就是靠酱油的量多少决定。你可以试着加点番茄酱看看（我没试过）

菜色感觉太黑了一点，这种口味一次都没尝试过，囧~

不知道好不好吃，这周休息试试看！！！！！！！！！！

额，我的做法也差不多，只不过嫌麻烦就没有腌渍过。下次试试腌一下，看看会不会更好吃一些

可乐鸡翅我只听过，没吃过，不过看楼主做出来的样子和酱鸡翅差不多，而且楼主没说放什么可乐，可口可乐和百事可乐是不是味道一样呢，挺有新意的，呵呵，改天做做尝尝。

这个菜其实真的是很简单啊，我就做过很多次，味道颜色真的是不错啊，过程比楼主的很简单些啊

哈哈
; D9 G( |* A; {& J; H我晚上刚做这道菜( p" r- ?+ c; }2 Z/ z1 c: w
LZ的鸡翅收汁不够啊，还要再收一收

可乐鸡翅味道确实不错；可我不用油炸一下，那样吃太油腻了点。