藜蒿炒腊肉

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1楼大中小发表于 2007-3-10 14:26 只看该作者

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藜蒿炒腊肉

　·配　　料:+ `- @; Z+ x$ C  ]: ]4 r
　　藜蒿或者茼蒿、腊肉、红干辣椒、盐2 o+ N2 W2 x# T5 p5 \, |  A
　　·操　　作:# `" H) L; F  O/ f* h. @$ w- S
　　一：先做准备工作，把藜蒿掐了，把肉切了装盘
　　

　　二：再炒腊肉，锅烧热，不用放油，直接把那肥肥的腊肉煎到金黄。% C# t8 O& R4 ^1 T( [: J! I' j
　　

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　　三：肉色煎到金黄，赶紧铲起来，锅里已经熬出许多油，不用放油了，将藜蒿放油锅里炒，加红辣椒干，爆炒，加盐，再放炒好的腊肉。在藜蒿颜色碧青时起锅。
　　·营养价值:
　　- 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。+ _7 z: Z7 ?$ G: W" O1 z; I4 @
　　- 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、少量蛋白质、脂肪、糖、维生素等。具有养胃通便，利水...# ^- B6 A+ d, I
　　·所属菜系:0 N6 R t, B) e- f, g
　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

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