橄菜芦笋

原料：芦笋，榄菜（在超市卖咸菜的柜台一般都有）
! x2 b+ E. ~' Y! O配料：蒜，剁椒
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0 r) s- U& w' s1，有的芦笋的表皮会有纤维，不易咀嚼，所以用削苹果的刮刀薄薄削层皮会更好。然后把芦笋切小段。" L. a0 d) z, Z* m

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7 o- b. p2 t% L: {9 L1 J2，锅里放少许油，炒香蒜粒。, }4 w8 \4 g7 S3 s
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) l; s" P; h- k6 ]# G' [9 j! c3，放入芦笋翻炒至断生还没全熟时就放入橄菜。& D2 @$ M. \% ^

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4，橄榄菜本身是咸的，所以基本不用加盐调味。* |; L& z/ A: ]! u  D, ]6 J" V0 R( e

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$ ^" s$ v. Z/ O$ n; m/ u5，放入橄榄菜略微翻炒后就可以出锅了，如果可以吃辣，少量加些剁椒不仅提味，而且颜色漂亮。
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6，比橄菜四季豆可鲜美哦。