银耳南瓜粥

配　　料: 南瓜，银耳，大米
# z0 d* {% t/ x操　　作: 南瓜去皮去瓤，切块 6 E5 j: `' K4 W$ Q& e  u) D' n% h
            银耳，水发好，洗净: z0 l) x* N5 C" `: ^9 C
            大米先入锅煮，差不多的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅
. _8 |$ f- A5 _9 x0 b: M营养价值: 大米 - 大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，影响儿童长个儿 / L4 X: ?: O. A- Y2 j# t+ E# o+ B8 Q
南瓜 - 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用6 J9 F; M7 a; v' G# U
银耳 - 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克