原料：蝴蝶面（一人份），干香菇3朵，青豆50g，春笋1根，胡萝卜一段，
6 o7 [0 m' L/ q调料：番茄沙司，盐，糖，胡椒粉，香料，芝士粉
$ f4 Q  R) Y$ @6 z1 d8 m: R做法：3 j+ h6 j% w* A% j; a( d! s
1).香菇用温水浸泡1分钟后搓洗干净，再用温水浸泡，直到泡软了切丁，浸泡的水备用，) h# {+ |( V9 b7 j
春笋和胡萝卜去皮洗净切丁，青豆少许洗干净' y; j, W# i. A5 E( S. _
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# ?/ \3 \. ?; t2).蝴蝶面按照说明书上面所示，水烧开，加入盐，放入菠菜面，煮7～10分钟，捞出
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3).起油锅，放少许油，扁炒一下青豆取出，（如果是比较老，先用开水煮软了再放油里炒）
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, Q1 K3 f1 k$ I4).再起油锅放入所有蔬菜扁炒1分钟，倒入泡香菇的水，大火烧开后，小火5分钟左右8 m9 r6 l/ w8 q2 }  ]( ^9 p1 j

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3 @+ W) A  E: [" M1 D/ w0 U1 l0 C5).放入番茄酱，放入的量根据自己的喜好，没有特别的要求，在放入后尝一下，如果酸的很，
8 Q7 n+ c4 h" [# i$ P- d可以适当加入少许糖综合一下，喜欢酸的就无所谓啦！
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6).加入煮好的蝴蝶面和青豆
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9 @* C/ f! B4 l) _4 E3 {; d4 ?7).加入盐，黑胡椒，香料和芝士粉，没有香料和芝士粉的可以省略掉。完成！
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. H( a4 e! o( W成品：
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晶莹剔透的感觉，味道应该也不错吧，支持了！