·配 料:
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2 I( @1 ]$ r7 ]" u 牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末
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·操 作:
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1:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用
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) Y u; y1 {8 G! T% R 2牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟
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6 r) f) e8 I! u 3牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用
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: l8 P6 E' c2 r& Q$ U 4锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色
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5加入洋葱圈
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, k$ ?% I3 D F# L1 _ b 6炒到洋葱圈变软
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. x4 C9 h, W2 @, }8 M7 r 7加入调好的芡汁
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# I- Y, t7 ?2 E h% J 8出锅
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& o. d) x* V0 T3 S6 a: S w 9加点香菜点缀
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2 H+ u, ` G8 }, Z F/ h5 I ·营养价值:
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- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...
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- ? 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，并有“一日不...
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·所属菜系:
: ] n( J6 ]+ R6 w3 k$ F
( y+ M2 g. e$ G# z3 m5 G - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...
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