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可爱面食-中式小汉堡

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可爱面食-中式小汉堡


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# v' M  L! N% [- p3 u+ p" F还可以做成可爱的小热狗~
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材料:面粉,干酵母粉。
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3 O& H, B# K" J- \$ s做法:
+ t! b8 [. ?% e8 v9 e1、将发酵粉用温水搅匀。  M5 D: q9 U  O' w
2、搅好的酵母水慢慢的倒在面粉里,开始揉,酵母水用完后就用温水,面团要和的软一些。
$ K! z, s6 x& y$ ~3、将面团揉至光滑后,上面盖一块湿布,或加一个盖子,然后放到比较温暖的地方发酵。
8 F& i1 e4 {' ~) V6 U4.将发酵好的面拿出来放在案板上,反复揉搓,然后就可以按自己要求成形了,最好再让它醒40分钟后蒸。; ]% f5 H% a# z3 Z" ~0 d) }
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5.上气后15~20分钟,看面团的大小即可停火.闷5~10分钟启锅盖。* s) R8 r: L: S- J6 F
6.蒸好的小馒头一切为二,中间夹上火腿和生菜叶就可以吃了。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +35 发帖辛苦啦! 2007-3-14 17:39

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呵呵,我还以为是肉加馍,原来更简单,就是馒头加火腿.

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