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材料：油豆皮，香菇，胡萝卜，青椒，火腿，面粉，面包屑。( j/ H6 p9 p" ?  D) B; M
调料：胡椒粉，盐。
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做法：! C9 [& r" ]( L9 O; c
1.面粉调入适量清水做成面糊备用。
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7 G, x( K5 e$ X/ Q1 o  l2.香菇，胡萝卜，青椒，火腿分别切丝。把所有材料加调料混合拌匀成馅料待用。
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3.将油豆皮摊开，取适量馅料包卷起来，卷成筒状，可用面糊封口，然后在豆皮卷的外层抹一层面糊，再裹上面包屑，放入油锅中煎至金黄，捞出晾凉，切块即可。
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4 K/ `. j3 X4 d7 c, T" ^" f可以先将糖，胡椒粉，和少量的清水拌匀，然后把油豆皮放进去腌制入味，然后再卷入食材。" s8 Z! P/ |0 O4 R
也可以在卷中放入肉馅，那样会更容易定型，我和家人都偏好吃素，所以我只放了些青菜丝。+ L" m2 @! ^0 M+ B7 E( s9 W
吃的时候可以蘸腐乳汁，味道很特别哦~

适合做给MM吃的菜，呵呵
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谢谢楼主