辣味双鲜香肠

原料：蘑菇200g，红椒1个，蚕豆100g，香肠少许( y% S) Y8 o# k8 A# p
调料：韩式辣椒酱1勺，盐少许，糖少许，大葱少许
$ C/ X: X: P2 Q; M& M2 C, f做法：
7 l: C' O5 b/ c0 j$ [1).辣椒酱里面放入3大勺水，放少许糖和盐（香肠比较咸，盐减少2/3的量）充分拌匀后备用
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+ e. R  P/ k% ?" X2).蘑菇放入清水里面加少许盐，洗干净切十字块，红椒切块，香肠切片- G. W& R4 i0 K$ o2 ]& J

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( Q$ U3 O7 t. R$ M3).蘑菇放入开水里面烫半分钟捞出. u6 a- J! S" d

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4).起油锅，放入大葱爆香（不喜欢的可以不放）
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4 q2 F- l2 w2 P+ k! @5).加入香肠扁炒到香肠变色肥肉透明
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6).加入所有蔬菜翻炒2分钟左右9 }% M6 m3 G# B$ O+ s# v8 ^, b$ B
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0 l) z8 \- e8 M) Z$ m7).加入调味汁，稍微扁炒收汁即可
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来看看吧!有食欲了吗?
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