脆杏芝心虾球

突然想起冰箱那两块“尘封”的芝士还没解决，再不吃掉估计得去垃圾桶报到了~~ - =! 好东西可不能浪费，今天就决定来炮制你了~~+ d8 h$ |9 k, R% z* L& o8 ?
所需材料：
% j; r" j9 ^( j% _; _; y$ G" h虾胶：300克3 ?9 Q. B1 o* u+ z0 G. j3 K+ ^
肉碎：200克   n" ]0 U! U" \7 ]4 Y) R) f# w
芝士：两小块
' H" L8 x( y, z3 E/ X0 d4 X" h杏仁片：50克（切成小块待用，方便粘接）
( t% M5 W& L! B# n% c调味品：食油，胡椒粉，鸡精，粟粉，食盐各少许
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* O, k) h3 d2 `! K虾胶：300克    肉碎：200克 / v8 u: O% p- w3 \! C
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芝士：两小块    杏仁片：50克9 ?8 N- M$ I: M+ l, t  {4 o

' Y- |' L2 w" H; [9 e: G步骤一：虾胶和肉碎加入调味品充分搅拌，静置5分钟。1 s1 T, f( o( h0 k' y, {: U9 P
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步骤二：取出一部分馅料，在中间包入小块的芝士，再包成球状。2 ~8 u# y+ \, ^$ J  K8 |% j; E! h
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步骤三：虾球均匀的滚上杏仁块，用手握实，以防油炸的时候脱落。6 y6 z1 D7 D' Z! A# g; d- u: |
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成品出来啦，散发着阵阵的杏仁香.
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- _& p$ j  R- s卖相还不错吧
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' L3 X. I) T( y3 h# S香脆的虾球蘸上一点沙拉酱，还挺滋味的，呵呵~~