家常菜--红烧带鱼

                                                                

版主评語: btta

看不到图片啊，图片挂了。谢谢发贴支持。

4 G# k( I! t5 k- Z
, d1 \# S" S  v: S6 }, t带鱼段们. d% I; `; ^  i5 X
内脏啥的洗干净，刮去鳞/这个只能在家吃吃，我们单位食堂烧的从来不刮鳞，受不了5 Z# M" e8 G, _/ V7 ?

+ X; k: F! \3 ~' l0 f热锅冷油，下葱姜+带鱼段们稍微的煸一下
5 T4 Y. {8 z6 f# c放点酱油+糖+盐（少许）  还有少放点白酒
: M1 @: y' j2 A% k0 P) Q3 p  ]* m放点水，盖上盖子烧一下，把水收干 熟了就可以吃了 8 h3 a/ V: n  O& c$ J+ F5 t
OK了 可以吃了% L, W/ t# B) ]4 F8 J
另外 吃鱼类的好处 我也就不一一列举了 5 Z# C/ k* c3 t* _  l
大家没事的时候可以试试
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[ 本帖最后由 yookei 于 2007-3-18 10:16 PM 编辑 ]