推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 春分-春卷[18]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 9

春分-春卷[18]

    在我们家有春分吃春卷的习惯,俗话好,自给自足,丰衣足食,看看我怎么做这小玩意,学会了可以在家人面前露一手。
0 X1 Q" i0 I. {! s    下面跟我来!, F( L' Y- O7 Q1 P" d9 X- W
   
7 F" t; X! W+ i- [     原材料:大白菜切丝 葱切段待用
: _# o* y" Q8 F; c7 n$ n3 B9 [9 G7 l' e3 [( x' W6 t4 S: k

  `0 A5 u8 `7 w" U" D, C0 g: w6 R6 w
水发香菇洗净
. a- B7 q2 g( T" F$ v' x, q2 Q4 y) x- j9 i+ H# N4 f
0 A0 }# T' E4 j1 L! g8 k8 q
鲜肉洗净待用
' ]$ A3 J- G9 U1 P& ^5 `& m  E9 @4 F% c5 w
% C+ m: t, e* s+ X+ y. i3 J* X
, |; r2 X& P8 L: ~
必不可少的春卷皮7 Y' m" f! K& S, S3 G) b6 A% f& L6 z

9 C  O$ C( K/ S: H0 K. ]8 [% D1 N+ K( G; W- @
& Q$ b2 ?8 O2 f, K8 S. U
粉丝泡软待用6 y9 ?5 a3 e1 K: `+ t8 E

8 ^! w, P8 v3 a. q# ~$ S
/ x# a4 }$ c! r8 _( D! O5 I
  n' S( c7 K: n4 E8 k% O
金菜地香干$ G: _5 P: |0 q! \! L* ^
  m& z9 A" f0 L. c) o5 |+ E

0 {4 f  J; b, j; \$ n" O
' n& F8 U0 ]; I* E, e& g几种材料分别切丝* Q" i  Q! N, j
) U% N4 |8 I2 x1 {  f1 c

' u, F+ P' {( V5 J9 i& H8 n. W: E. h2 t- _2 k3 r6 v
6 @4 _$ O, G* s" T4 s' X
看看成品,刀功不错吧。
) E. D5 W3 e" _" g
+ x8 M8 o: @6 g* F- Q& T
% X# _7 h+ U5 o/ b: M) w
, f0 o7 d* r6 I: c! q
4 u! t$ C% k, M6 m" E" \
6 b" H0 O' t- K$ s5 ~& m/ I4 B. f1 e7 Y; h

$ r# ^& B1 i7 j8 \4 i. ^豆粉 糖 鸡精 勾芡用
0 {( A1 K" H% C' m: P, M" ^1 k# T# _& M, A: _
* w) r& y* T! c6 h" T4 l9 ^7 p- M
- r  l7 M+ M& _. ]  _! |, r7 q
肉丝 香菇 金葱 香干翻炒装盘9 u9 s' G- F3 V+ T( T& K
: I& F7 |4 v0 i
- ]" ~  o* z3 C  x  Y2 T

0 c! H' r& }1 I' ?6 G; {: a& Y
# E4 p4 w' X# f, u" c5 m: x' U. `包菜粉丝翻炒加入香菇肉丝 春卷馅大功告成了
# c3 \/ k+ {* E  p# C2 ~! L4 T+ ]8 T5 S/ S0 H. M

. I: J' C4 L, f/ s" Q5 ^7 p( E' F

* d& S6 f  `$ g( w包好# D; M: V! ^: A, t

+ Z' `# n' i$ Q& L3 r$ t* U/ J7 A" g: A# b9 m4 f2 r

4 @+ O- r: C- X  j上锅油炸
6 ]+ ?% t% u3 K% l9 ?: a. d! a( Q* i9 z8 E

8 S; a5 y6 l; f( k# ]7 M: W+ K& q- k! Z
控油
. I# M6 `  s/ Y- m- L0 {1 t
+ r6 J* c5 H) `  Q, M2 i) @( \0 R( D/ `: R% ^
% X7 \- {4 V3 ^& I9 h5 H! p7 V. \
亲们开始分享吧。2 @- `) g4 \( T7 e0 o9 p, x7 o
( I4 ^2 y0 C8 l  ?
' G4 n! H& `$ H3 r) |+ B
$ L, [0 B% R1 ?$ c4 h% S& k2 |- N- w) S
: y$ w! P, l0 Y4 E7 B
+ J; U6 e6 c$ _# x' C8 J" u

1 ~9 K+ U* I4 e* q# U: V  T' B+ W) z  p4 V, X' v
感觉怎么样?有食欲?别忘了顺手点一下“感谢”呀!   x" g& O5 T. P; }+ n
“支持楼主”就在这里& G& G, `4 \& I! G
  ↓   
6 t- W! E2 c4 `

7 k3 A# M; c  @$ H: V[ 本帖最后由 qin2135 于 2012-3-5 22:19 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -5 违规贴,请重新阅读版规 2012-3-6 01:39
  • rnnn 金币 -30 本版禁止索要红心 2012-3-6 01:37

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 9
TOP

春卷大好,就是配料太多了,平时做有点麻烦。

TOP

春卷原来是这样做的啊,自己只吃过速冻做好的,现在学会了,自己懂得做了,谢谢楼主

TOP

春卷很好吃,就是不知道那皮是怎么做出来的?

TOP

春卷里i放点黑木耳就更好了,吃的时候蘸点醋,那个香啊。

TOP

以前家里也经常做,不过现在都是在菜场里买的,听了楼主介绍,又有点跃跃欲试的感觉了!

TOP

带有粉丝的馅儿,我怎么跟老妈说她都不信,终于被我找到了春卷馅儿里有粉丝的教程,感激涕零啊!

TOP

这个我家也经常做,不过煮的多,油炸的少,味道都不错

TOP

这个好吃吗?怎么感觉怪怪的,尤其那个面

TOP

葱卷应该是加点萝卜丝啊,香菇啊,肉丝吗可以放可以不放的,素的好吃些。在加点小葱。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-18 18:58