名称：酒鬼玉米
- C4 g, y) X' g9 C' Q口味：爽脆，开胃。' z; q5 N# N" r! @% s
主料：玉米，咸蛋，鸡蛋。
/ G! K: q% G& \3 p辅料：小葱，油.味精，鸡粉。+ x+ m- L0 e* s( ]( D! y- y" ]
做法：1.把咸蛋打开，取咸蛋黄蒸熟，加一点.油.味精，鸡粉，用汤匙压碎，压蓉（压成粉状）备用。( l, w6 v' j2 y+ {3 L1 e6 \
     2.玉米用水煮熟，放鸡蛋黄，生粉（脆炸粉最好）拌匀，用热油炸到金黄色，捞起滤油。
( O) ?0 i% f; R( F  Q0 z2 T     3.放咸蛋黄，炸好的玉米，小葱，用微火拌匀就可以了~~( |) \' x2 b% d
注意事项：1.玉米用水煮一定要熟透，不然炸的时候会爆开~~
, E/ e. ^+ o5 r/ X" X  i, K         2.一定要微火（火的话咸蛋黄会焦大）拌匀[local]15[/local]
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$ i! n) u, a: g# ~" D[ 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-3-28 06:58 编辑 ]

居然是获奖作品，也就是这个菜是你的原创喽
" H6 J) f' |: g( F) g做法倒是挺简单，一会试试