材料：3/4 杯（170g)面粉，1/4 小匙盐，3/4 杯（170g)水，6大匙黄油，3粒蛋
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做法：
* z! z+ f7 }1 A- }* g& y预热烤箱至200度。将烘烤纸刷上少许黄油，待用。将面粉和盐筛过 ( [* H  [) n9 S! J& C

/ S* T$ c) Y$ ]将黄油和水在锅里煮滚，熄火 5 |% X( j" T0 N: `6 U
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将面粉混合物倒入，迅速搅拌均匀，再以小火煮约两分钟，期中一定要不停的搅拌
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把一粒蛋打发，置一边 $ K' p, r* a0 X) a) W2 j
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把剩余的蛋加入煮好的混合物里搅拌均匀
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最后把打发的蛋液一小匙一小匙的加入混合物里直到平滑并且发亮 8 `8 i5 k0 u0 k7 F% A
用汤匙一勺一勺的把混合物放到抹过油的纸上，放进烤箱烤约25-30分钟
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8 `: A& D6 K8 Y4 j烤好后，把烤箱打开，让泡芙在烤箱内冷却
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" A" ]: W1 L& d, T最后把泡芙切一半，塞入一大匙冰淇淋，再淋上巧克力酱即可:D

各位版主大大怎么还不来给我加分啊。小弟以后一定会多来这个版块发帖的。期待ing:(3 n0 }$ _7 I- k  Q8 |
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[ 本帖最后由 snail928 于 2007-4-2 11:29 PM 编辑 ]

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泡芙呢?都5见有喔!4 n/ {4 @' l; l) `

! `  \; F4 z; f9 n5 `8 [$ H[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-3 06:56 AM 编辑 ]