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烹制方法　. \* {5 |. c" r! o( T( q* C

: E7 B; ]: V0 G6 T8 U( e5 \9 V材料：山药（1小段）、玉米（2根）、排骨（适量）9 g$ p& j' J" ]5 V( ^6 }
调料：盐: a# q) F$ U/ J

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; [% U9 C( F- K+ T8 t3 o6 D0 d+ K1　猪肋排剁成小段，在锅内放适量凉水和排骨，煮开后将排骨过凉水。7 X, t* h0 f! K) {9 ^/ p& m
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+ |' z" x+ i8 Z' B" M3 L2　准备砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。- F' G* [$ E( A: `: x$ u! n
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3　再将玉米切段、山药切成滚刀块，葱丝、姜片备用。
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" p9 M% X' X. y" w6 z/ |4　中火煮约40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片、一勺黄酒。7 [8 t1 _. c" G3 j  [/ _

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. `4 T2 N( J: `5　小火继续煮40分钟后，加盐后关火。

我觉得吧，山药本来就跟药材差不多的，跟排骨煮的话把它的味道多去掉了，我喜欢山药单独的做，生吃也是蛮爽口的。

排骨炖玉米加上山药还没试过，不过这东西粘乎乎的不是很喜欢，下次试试看好了

恩，很有营养的一道菜呢，而且天热了也该吃点清淡的

话说我家里熬汤很单调，排骨加玉米 排骨加莲藕 排骨加山药 不会再有第三种东西出现

有些菜好吃但是做起来比较麻烦，而且材料和调料不易准备齐全，我就喜欢这种简单、方便又好吃的

以前炖排骨只知道下点玉米,原来山药也可以啊,回头试试看.

排骨加玉米味道还是不错的，我喜欢海带排骨糖，而且很壮阳哦、

排骨加玉米味道还是不错的，我喜欢海带排骨糖，而且很壮阳哦、

这个很棒，谢谢分享！！！支持楼主！！！顶了！！！