泥鳅豆腐南瓜汤:
; `' l7 J# P* C% ~" y* ~1。烧一锅热水,然后把热水倒进泥鳅里,只一会儿,泥鳅都被烫死了;
% P" ^0 {- S0 z' A
# z- Z4 n. W1 m/ N- Z2。用水洗去泥鳅身上那层滑滑的物体;
9 x# l1 M* ~% H" c2 `" Z/ v. Q3。热锅,下油,把泥鳅放进去煎炒;
1 @- z C* Q, s" G3 b- T4。放水,煮泥鳅汤(煮的时间越长,汤越呈奶白色);
3 s- ?. x5 g0 c0 ]3 z" g, u& d% e
5。放南瓜,煮南瓜泥鳅汤(加入南瓜之后,汤会转为黄色);
" @* f* C3 e0 Y/ M! s8 j: U6.
: I1 H8 k- D! ^$ |* Z! f放豆腐,再煮片刻,调味就完成了。
+ ^8 ?3 H8 x! S; V3 o9 I u7 Y
: N7 a) U7 M. s
$ o4 `$ [1 N1 w5 E
- l8 J% [ g& w& s+ ^! T
6 _ j) w) _5 {. H5 T
8 Z9 x* [4 e; Q. g1 M! K& u/ \3 S0 A4 D. b4 M: x
- H4 C& u/ m1 @" E# {+ _4 _& M. }) n- N S( w L5 o/ @
[
本帖最后由 btta 于 2007-4-5 09:37 PM 编辑 ]