原料： 基围虾   大蒜头8 f" g& ?( D* d0 [. n+ Y# ~

( h) Z% q" V! V# `6 v5 o8 T  i方法：
( g7 a/ Z+ f' ]; O  E         1，蒜头斩成茸，加点水 盐
& o* c0 J. d" X, I8 c+ ^/ s2 {         2，虾洗一下，背部切开 去虾线. Y* W0 M7 K' s7 f0 ]
         3，虾尾巴往里面翻，从背部开口拉出
$ Y$ \, {* ^5 ^4 u  x/ r         4，摆好造型 蒜茸撒上  大火蒸5分钟* g! n8 ]* o- K
         5，淋宴会酱油  OK
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先看大蒜头
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可以加点水的$ O+ i. A3 W9 y- g8 C0 r
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撒蒜茸    多撒点呢 （可以在蒜茸里直接加盐）
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大火   蒸 5分钟就好了
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可以再淋点宴会酱油  味道好个
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只有蒜和盐，不知道味道能不能好，不过样子还是很好看的

看起来好好吃的样子，有机会自己试试做，谢谢分享

这个好 很开胃的下酒菜，昨天我也买的虾全活的。非常新鲜

看样子，卖相是可以的！但我好奇这虾没有去壳，吃的时候是不是有点困难呢？如果连壳一起吃，会比较硬吧？！

楼主的这道菜确实很地道，放在大饭店的桌上一点也不掉份，但感觉要是在家里做的话花费的时间是不是有点长呀

看着不错 现在正是饿的时候 看着就像香 真不少用蒜

大虾加上蒜蓉，超级壮阳呢，看着也很好吃，下次试试！

造型摆的不错，这款菜适合晚饭吃，因为吃完大蒜嘴里有味，中午不适合！

应该还是不错的，制作也很简单，就是不知道，虾去筋这道工序，需要多少年的厨龄才能即快键又漂亮的完成啊。红心还是送上。