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[其它] 菇香肉丸粥[7P]

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菇香肉丸粥[7P]


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" a( r  ?: M, h4 P$ s; w烹制方法 
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材料:大米(100g) 、猪肉馅(50g)、胡萝卜(1/2根)、姜(1块)、香菜(适量)、小香菇(2朵)
2 `* J0 {& _- o. ]调料:盐(5g)、白胡椒粉(5g)、淀粉(5g)
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, _) ^; I( `' L, p7 q2 U5 p- a* w1 猪肉馅加淀粉和少许水搅打成糊状,加盐及胡椒调味。( D5 M/ }1 b/ I0 V* f' n9 p0 _

. l5 [, j3 Q/ C# y1 f ; Q) s7 Y! Z% H: j

$ Y# @/ m. n1 [" F( N1 B2 准备好的猪肉馅用小铁勺来回地拨成丸子形状。2 b' c- q3 C* E$ y$ v& ?3 w
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3 w1 r( g6 ?4 b& d* l6 c( P3 放入沸腾的清水里汆煮,肉丸浮出水面即可捞出。& y3 X5 f9 B* C/ M
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4 香菇泡软,和胡萝卜一同切丁。
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. N7 s! F4 t8 ^6 y' i. S5 大米洗净后放入煲内熬制,直至米粒会在水中自动翻滚为止。
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  K7 I. c5 s( O( l6 在粥中放入肉丸、姜丝、雪菜末、香菇、胡萝卜煮10分钟,最后撒上少许的香菜末即可。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +2 发帖辛苦啦! 2012-8-9 12:02

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喝粥健康,但是一般不敢做带肉的粥,做不好会腥。这个肉先做成园子煮熟,估计会好些,一定要试试。

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原来茹也可以煮粥的..学习了,用香菇应该会更有味道..吧

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营养又美味的粥,大家都很爱喝哦,支持楼主!

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啊,肉馅好腥气,只加了鸡蛋,也没有葱姜,味道会不会好哦?

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很好吃;我很爱吃;但以前不知如何做;今天知道了;

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