制作步骤:原味豆浆500克,青菜,蘑菇适量
; _, ]0 m" @9 ^# @: Q9 O
- ^' R- L: ^" ?
; `$ J% r2 c: j
3 Y; S B3 M) O( B5 H乌龙面一包,青虾150克,肥牛片50克, 辣椒,小葱少许(我准备的材料是2人份的)还要准备少许的鸡精,黑胡椒粉,白胡椒粉,(这些是必需喔,少了
. l* | S' u( l7 D- m. N! c3 u
/ x `6 y, o+ m$ T3 |$ j就没有那么好的味道啦)盐.
, ~- S. u" a* [/ }! D! T4 ]6 D
i O( n- q4 C+ L
* x" V/ l3 d* x/ @% K+ O. ~' c
9 `- {3 Q6 a6 }- }# Q; u/ e先把乌龙面入锅煮至8分熟
& D3 x+ p5 t( j
$ ]6 T" }9 k W# t
& [3 a5 X. ~0 L9 K! }
5 w- e4 ?+ L5 |/ v在煮面的间隙把配料切好准备,虾子要用少量的料酒阉一下下
~: c8 |" Z; k# r* V% d) c2 X5 Y& V W7 }7 p
& |- ?% ^5 w4 X; H, M% L* e: a把煮好的面沥干水分放水龙头下凉水冲过待用
& h1 q. b. K3 x. G' l" a- t7 f
2 F( n8 G# ]) w( @
- G' ~1 j8 d; |& f$ J2 s* o4 q: C. R. l: q& W
锅内放少许油下锅煸炒辣椒,小葱
5 F/ x& a: o# r: B, i1 Y8 u
7 ~: H1 T9 Q6 J: u+ Y
8 N4 W8 x4 c$ w
依次放入虾子,白蘑菇翻炒,我稍加了一点白葡萄酒(没有不用也可以)
+ q6 L; g( D/ A6 f! K1 ^, b$ S* n) A& \
8 L }0 [% _2 K7 c, l
" K# O3 ]$ V: g0 `7 Z
接着倒入豆浆,加入油菜,肥牛片,把火调到中火,给锅里的食材慢慢煮开,(一定要中火呀,太大火豆浆开滚后很容易溢出的),这期间加入之前准备
/ [, E9 S$ |" V7 r: C
5 e d5 _& Q% o: o的调味料让其入味,不时用小勺弄一点入口尝一下咸淡,
: Q/ U+ \9 e, @. B& O$ M6 J; ~' B, N2 f
4 K ^& M& {+ G* y* {7 u w8 X' E8 C. B9 j/ V) I6 K
豆浆烧开后放入乌龙面,跟着再煮1,2分钟的样子,淋上少许的香油就可以关火喽
5 {0 p% U) h/ w* ^. s' B; X% _; U' [1 t9 Y5 r2 `0 ~( q
( r' e. b3 X w: e呵呵,美不胜收吧,相信是爱漂亮又想苗条MM的最爱喔~~~~
, L1 s- l1 i: i4 i. @& ~! H
[% g* ~- M- F4 T0 `9 j- n3 w$ n/ w
不死心,又找了个图床,这回应该行了吧