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豆浆海鲜乌龙面

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豆浆海鲜乌龙面

制作步骤:原味豆浆500克,青菜,蘑菇适量; _, ]0 m" @9 ^# @: Q9 O
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3 Y; S  B3 M) O( B5 H乌龙面一包,青虾150克,肥牛片50克, 辣椒,小葱少许(我准备的材料是2人份的)还要准备少许的鸡精,黑胡椒粉,白胡椒粉,(这些是必需喔,少了
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/ x  `6 y, o+ m$ T3 |$ j就没有那么好的味道啦)盐. , ~- S. u" a* [/ }! D! T4 ]6 D

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9 `- {3 Q6 a6 }- }# Q; u/ e先把乌龙面入锅煮至8分熟 & D3 x+ p5 t( j
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5 w- e4 ?+ L5 |/ v在煮面的间隙把配料切好准备,虾子要用少量的料酒阉一下下
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& |- ?% ^5 w4 X; H, M% L* e: a把煮好的面沥干水分放水龙头下凉水冲过待用 & h1 q. b. K3 x. G' l" a- t7 f
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锅内放少许油下锅煸炒辣椒,小葱
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依次放入虾子,白蘑菇翻炒,我稍加了一点白葡萄酒(没有不用也可以)
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接着倒入豆浆,加入油菜,肥牛片,把火调到中火,给锅里的食材慢慢煮开,(一定要中火呀,太大火豆浆开滚后很容易溢出的),这期间加入之前准备/ [, E9 S$ |" V7 r: C

5 e  d5 _& Q% o: o的调味料让其入味,不时用小勺弄一点入口尝一下咸淡,
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豆浆烧开后放入乌龙面,跟着再煮1,2分钟的样子,淋上少许的香油就可以关火喽
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( r' e. b3 X  w: e呵呵,美不胜收吧,相信是爱漂亮又想苗条MM的最爱喔~~~~ , L1 s- l1 i: i4 i. @& ~! H

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不死心,又找了个图床,这回应该行了吧
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +15 发帖辛苦啦! 2007-4-10 21:37

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老贴了,不过还是顶一下

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豆浆这种味道怪怪的烧成咸的真的好吃么?- t, T+ H/ q, b, {
搂主自己做过觉得还行不?

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