延吉有个水上市场，多少年没有变化，还是那个格局，还是那些特产，变的是物价和人。热气腾腾的米血肠。原本是朝**农村杀猪后，在猪肠子里面灌上和着猪血的糯米饭，然后在大铁锅里煮熟，村民们作为下酒菜，还可以当主食。



经典的朝鲜族泡菜



白煮鸡，原滋原味。可以沾辣酱、咸盐，还可以拌在江米饭里，叫江米鸡



石板上的江米饭。原本是在木槽子上的，这是干什么的呢？



江米饭是用着木槌打的，打乱的江米粘糊糊的，成品就是朝鲜族特色食品“打糕”。



早晨，水上市场非常火爆，人们可以在在这里早餐



猪膀蹄和两只粗壮的猪舌头，也是下酒的凉菜




熏制干豆腐，东北菜



边疆小城的水上市场，许多年就这样



朝鲜族喜欢吃狗肉，每天都有供应。



切狗肉的汉子。



新鲜的猪肉



朝鲜族也喜欢喝酒，市场就有卖这种廉价的酒。



长白山的椴树蜂蜜。



野生的蓝莓



昂贵的松茸，在这里可以买来烧烤。



东北三宝之一，人参



姑娘儿。



韭菜花。



东北豆角



普通蔬菜



东北特有的香瓜



共产主义国家进口的干明太鱼



长白山河里的小鱼



长白山河里的去鳞的和不去鳞的鲤鱼



长白山脉河水清清，小河鱼味道鲜美无比，尤其是朝**做的小鱼酱汤。



辣椒也是朝鲜族的一大嗜好



高度白酒

也只是一般，没那么重的品味，只是狗肉有点独特，各样菜还是比较清淡的。

看到标题的时候，就知道一定有狗肉，个人是很喜欢吃狗肉的。可惜现在很少有机会遇到。
另外看楼主的图片，那个“姑娘儿”是什么啊？干什么用的？

狗肉的图片亮了，第一次看到这样的，姑娘儿就是我们这边的人参果，现在貌似很少见

我对那些蓝莓很有想法啊~不知道和卖到南方的蓝莓比便宜多少啊~

食物品种不算多。香瓜是东北特产么？怎么南方也有卖的，都是从东北运过来的？

最讨厌吃狗肉的人，看到那么多狗真的很恶心，怎么能吃的下？？

头两幅图片是有点口味重啊 受不了啊 不看了

第一张图片真不敢恭维，太形似人体排泄物了，还那么大一坨

一般般啊，感觉没好吃的，至少我不喜欢吃的