凉拌葱油海蛰丝

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食材： 海蛰200克 、白萝卜一个: q; B/ U$ ^* m' v& b" a4 w( }
调料：植物油、糖、盐、葱、蘑菇精$ B3 ~. U% S5 s, W& M, y

- K# B. b7 j& o做法：1、海蛰洗净后切丝后用凉开水浸泡开；
/ g8 V0 a; \+ u2、白萝卜洗净后刨丝用盐腌一会（约20分钟），: d$ [4 H2 d' o# W, X4 H0 D
3、海蛰丝、萝卜丝分别沥干水分放在一起，放上糖、盐、蘑菇精、葱花放在最上面+ O8 J( w0 D' n/ I
4、植物油烧热后，直接浇在葱花上，然后搅拌均匀装盘即可。+ M: }! _9 Y9 o% H+ ]

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0 P' _# F7 `2 F9 |$ o% q该菜清爽可口，做法也简单，非常适合天开始转热的时候吃，最好一顿吃完，过夜也许就不会新鲜了。