芒果梳乎厘

哈哈...这个我又知道了...西餐中甜品是主菜后食的...但是呢...我这里哪个是主菜啊...$ i6 d3 @8 Y4 {! G; w0 O
不管了...中国习惯的是饭后甜品...上第四吧.....( U4 d' Y) {& @7 D& p6 V( U
我又忘了准备一样了...是什么...饮料呗...
# a$ N% A) l7 Z貌似西餐的最后一道是饮料，咖啡或茶...4 T0 L# |, F" F
应该准备一壶咖啡...加点淡奶油...画点花花在面面...但我会吗...答曰：不会....
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芒果梳乎厘材料：
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; l9 \, l1 q5 {0 |! M4 F5 S低粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...5g
. p, D1 `% z, V6 _/ [蛋黄... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...3只5 |0 q+ F) V1 I# T5 C
牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...30ml
8 x( w/ _2 o) z) r牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...125ml
0 b: o4 X1 `% q) x& ~: \8 H蛋白... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...1/2个
' {3 O3 a  F5 {4 N0 f糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...40g
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听说...梳乎厘是最难做的甜品...- l$ b6 A$ K* F
听说...梳乎厘在大酒店卖价格相当昂贵...
2 f6 A6 D% ~3 R% ~% V是不是呢...我不知道...只是听说...
# I3 g, d# t8 O+ y但...我算是做了...8 r+ I7 X% Z9 Z4 }9 o
大酒店的我也没吃过...当然...我去过的算是大酒店的...是没有的.../ ^7 x: a3 f* c' y- X
说实话吧...梳乎厘我这还是第一次吃 ：P. ^" l, j. s/ [3 t" T7 C
是不是这样的呢...不知道...但这个我是在HK的一个电视节目上学的...步骤一样...% H9 C! I3 M- W8 |$ c7 p

2 ]& ^% W$ r) `但一点可以肯定的是...梳乎厘要烤好就马上吃...不能等...一等...就不是吃了...要喝咯...哈哈...
2 d+ A" t* W/ i因为梳乎厘本身就是泡泡组成的组织...这些泡泡是靠热力维持的...一冷却了就化成水了哦...." u) a, t6 a6 X  z
切记...切记....