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芫爆牛肚丝

qxw1219

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1楼 大 中 小 发表于 2007-4-23 13:01  只看该作者
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芫爆牛肚丝

9 J- ^# u$ }& Y1 ]. ]5 M
所需的食材不多：煮熟的牛肚，香菜（也称芫荽）
7 p  d* V1 C* V( j* i. {6 U' t
2 [& H% D6 n* I# @2 u牛肚切丝
& C# H4 x- p$ S* K) E. }) t+ k" E5 F+ n/ _6 J/ ^& c8 [( M
香菜切段
$ g0 t6 o3 \* f0 P+ Z6 m% o% B3 E0 s) ]! ~9 X$ f  O+ B+ D
起油锅，先炒牛肚
$ W2 |" H& c. \3 m8 V$ L& w: o) T3 X
把牛肚炒出香味 6 M, ]5 K: V0 u2 _8 V5 i

; V( ~" i, ?; v- i3 m9 }加入香菜
$ k& D* \; z8 d- q8 _" w
# ?0 J; _# m2 c/ J调味，出锅。
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