[热菜] 咖喱鸡翅盖浇饭

鸡翅中 、 胡萝卜 、 洋葱 、 土豆 、 青椒 。, ~; e  o& b; U, N
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油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。' A0 _( m4 l. {

" p  R) F8 N0 Y$ W7 X( W1、准备材料。
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2、鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀，加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。
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% ]& w" a! @3 N9 f0 U3、蔬菜洗净切块备用。
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: P1 b* f, P# Y" m3 }# t7 B4、炒锅热油，将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。5、锅中留底油，放入土豆和胡萝卜块煸炒一会。7 A% s, {/ H& t; d% F" Z& Z1 Y4 T$ n

! G6 M: M1 C0 x$ {7、放入鸡翅，倒入足量开水，大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱。
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0 x' P& L* M* |1 Z: z) _8、转中火炖至汤汁粘稠时，加入青椒和盐，收稠汤汁即可。