橄榄油煎蘑菇
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主料：
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配料：橄榄油，蒜，混合干香草 ) h2 c- D/ |$ v0 I, w4 ]

2 O" S/ Y7 n8 [8 I+ e6 f0 D调料：辣椒粉，盐   T- D0 J4 r% G: g; l
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做法步骤：
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1）锅热橄榄油，加蒜末，辣椒粉，混合干香草，盐（随便加点儿什么自己喜欢的调料都成，只用蒜末辣椒粉和盐也不错）。! d( F3 x6 a4 m# ~* v

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2）去蒂的白蘑菇放入锅里，煎炒两面。0 N6 J; Q, U0 s% f

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3）入味即可，鲜嫩多汁，加上浓浓的蒜香和香草香，我觉得挺好吃的。

其实橄榄油不是很适宜用来煎炸东西！营养都走完了！用来拌沙拉会不会比较好呢？

我同意1楼的说法，橄榄油不是合作热菜，做沙拉比较适合，不会使他的营养流失掉。 可以用黄油煎蘑菇，味道也很好。