人又懒不想多烧菜,看美食杂志有个福建炒饭不错,正适合这个天吃.看着就开胃呀!某个想减肥的人都控制不住自己吃了不少。   x& K& F3 y* X" l4 Z5 B; L1 k6 u( j* l: }1 U* [+ I: v 原料：虾仁、墨鱼丝、蟹柳棒、南瓜、青菜，鸡蛋、米饭1 P- G  p- Z2 N* n! U- m2 w2 f 2 e$ u% P6 {: @2 Z2 J0 s 把青菜、蟹柳棒，南瓜切碎，把墨鱼丝和虾仁用盐、料酒、姜葱腌制: M4 w6 S3 \/ Y5 V   [+ b4 O% {) y, P4 c9 r- y把蛋黄和饭（要做硬点）炒合装盘. p' L& R1 M0 v* N4 u ! R. p6 J" x& h- R' O, C把其他所有原料入油锅爆炒，最后拿余下的蛋青加芡粉勾薄芡，倒在饭上。# ~, i7 f' W, r' @4 @$ ^. e# N  \- g ) ^" N  p) E' N 这样一盘美味的福建炒饭就成功了。- \' W2 D3 ?* A( {! [ 2 `1 f. R# f) e) W# |- U" Z) A- V / _7 M) p1 ?# ?# m" q [td][td]

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个人认为这个叫“海鲜鲜蔬盖浇蛋炒饭”应该更合适吧

这个怎么看着不怎么样啊，不能勾起人食欲。

原来福建炒饭跟扬州炒饭有很大的区别啊,吃多了扬州炒饭,可以试试福建炒饭

怎么看起来象一堆糊糊啊!?

没有吃过,看起来应该味道不错吧,:s_12:

支持，做法上应该叫盖浇饭而不是炒饭．
- F! B4 Z# _8 _( {+ b) U谢谢分享！

呵呵，这种做法第 一次见，以前一直做杨州的那种

嗯，总体来说是盖浇饭，不过饭是用蛋炒饭，我在想如果用咖喱来炒饭配海鲜的浇头会不会更好？

果然夠新式的做法 樓主好o野