鲮鱼多刺，吃起来麻烦，但如果单单是鱼腩，那就滋味多了。在市场买了两条鲮鱼腩，和上葱花、姜、豆豉一起蒸，味道好极了，而且没什么刺，肥美嫩滑。4 e" U# I8 J7 V' O9 N% i* `

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) f: ]8 ~% A9 s' H! T8 l* g　　材料：鲮鱼腩两天，葱、姜、豆豉、生抽、盐、适量。. E: ]6 D8 @: d

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　　做法:; I2 N* X- J% p( i, M
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　　1、将鲮鱼腩洗净切好装盘。
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　　2、撒上盐、生抽、豆豉、葱花及油,然后置于电饭锅的蒸笼上.4 l1 X& S" d2 n5 I  w0 ?3 E

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! Y- u3 X4 ?4 G+ ~9 S/ |　　2. 饭熟了,鱼也熟了.
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　　有时候为了省时间，一些要蒸的菜用电饭锅和饭一起做，效果其实也不错

这样也会好吃啊 ?我认为火候方面颜色都不会很好 ,,太懒了你什么都一起干了