[其它] 地菜花煮鸡蛋[6P]

地菜花煮鸡蛋[6P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        工艺：煮
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难度：初中水平
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7 Z2 A! V3 t* z: S3 v- g人数：2人份
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口味：咸鲜味
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% b! d5 p- B; s* }0 Y) G% s. O准备时间：5分钟
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( R! U% \' \  [* B/ i烹饪时间：<30分钟: R, E5 ^" ?& Q1 u9 O1 [

+ ?* c; N; ?5 `  P, u主料 鸡蛋5个8 ^: k3 U  h% X

' M8 p$ m+ e9 D0 l1 H辅料荠菜1大把枣(干，大)1把1 D4 A7 u$ F; k" p- q$ ~4 d
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调料食盐1小勺, [8 C! Y6 G$ _
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地菜花煮鸡蛋的做法0 ~' L+ ^- h3 R1 m
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1.地菜（即荠菜）择去老黄叶，连根一起清洗干净
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! c' l5 u" q1 [! M' B" B2.洗好的地菜放进锅中，放洗好的鸡蛋，加上红枣以及能没过鸡蛋的清水
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3.煮8分钟左右，待鸡蛋全熟时，把蛋壳敲破8 K6 o0 y( C1 e4 q

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5 P. N9 x! Z$ X6 r; _  b4.加1小勺盐，再煮15分钟左右即可) P* m7 p6 G' j1 E# O1 S
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