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[炖汤] 红萝卜薯仔猪骨汤[7P]

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红萝卜薯仔猪骨汤[7P]

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/ C( m! P$ r& N; w, s, f- }; D5 V烹制方法 5 n8 u6 i; E- n' e0 d
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材料:红萝卜、薯仔、玉米、番茄各一个,猪扇骨一斤,姜适量) t$ \- I# I) Z' s" F2 O9 k5 t
调料:盐(按自己的口味调)! `$ N6 l# }2 ~
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# b( X% g, u) _/ t3 W6 \) Y1 红萝卜、薯仔、玉米、番茄分别洗净、切块备用。* ~/ k; A* ~5 P: X

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' p7 H( Z/ @1 a1 Y: Z! ?# |2 猪扇骨放入锅中飞水。3 O7 T7 _; R% W% \: t
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3 将飞过水的猪扇骨和红萝卜、薯仔、玉米、姜片一起放入汤煲,加适量冷水。
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/ n4 P5 V$ K# K2 g& x3 _3 }4 T4 大火烧开5分钟后转小火继续煲45分钟。! P1 k" q7 y" T! l. b& H1 \+ P
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5 放入番茄块,将火调大至水开后再调回小火再煲10分钟。
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6 鲜甜的汤就完成了,汤渣可蘸酱油麻油食用。
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-6-29 07:42

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这个看起来色彩好鲜艳,很好吃的样子。改天试试。

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看上去不错,夏天到了,多喝点汤是有好处的,今天自己也试着做一下

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